퀘르세틴 -2,3- 디옥 시게나 제
퀘르세틴 2,3- 디옥 시게나 아제 (케르세틴 2,3- 디 옥시게나 아제)는 다음의 화학 반응을 촉매하는 산화 환원 효소이다.
퀘르세틴 -2,3 디 옥시게나 제 식별자 EC 번호
1.13.11.24 CAS 등록 번호
9075-67-6 데이터베이스 IntEnz
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아미고 / 에고
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단백질
퀘르세틴 + O 2
에이
{\ displaystyle \ rightleftharpoons}
2-protocate coil phloroglucinol carboxylic acid + CO + H + 반응식으로이 효소의 기질은 케르세틴과 O 2이며, 생성물은 2-protocate coiled phloroglucinol carboxylic acid, CO와 H +이다.
철 및 구리는 보조 인자로 사용됩니다.
조직 이름은 케르세틴 (quercetin) : 산소 2,3- 산화 환원 효소 (decyclizing)이며 다른 이름은 케르세틴 분해 효소 (quercetinase) 인 flavonol 2,4-oxygenase입니다.
참고 문헌
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